الكثير من الناس مدمنون على السكر بشكل أو بآخر، ويعانون من حرمانه إن حصل. وقد أصبح الآن واضحاً أن السكر بأشكاله، وخصوصاً الزيادة منه، تسبب أضراراً متفاوتة لصحة الجسم، تتراكم مع الأيام ويصبح من الصعب معالجتها. ولذلك فإن المدمنين على السكر بحاجة للتخلص من هذا الإدمان قبل فوات الأوان.

فيما يلي وسائل صحية تساعد على التخلص التدريجي من الإدمان على السكر:

• تناول دهون صحية أكثر من المعتاد:

يساعد أكل الأغذية الحاوية على الدهون الصحية Healthy Fats على الشعور بالامتلاء أكثر، مما يخفف الرغبة الشديدة بتناول السكر. ومن الأطعمة المفيدة في هذا المجال البيض Eggs، والجبن المغذى بالدسم Grass-Fed Cheese، وزيت الزيتون Olive Oil، وزيت جوز الهند Coconut Oil، والأسماك الدهنية Fatty Fish مثل السلمون، وغيرها. ولكن تجنب دهون القلي Fried Fats والدهون المفروقة (ترانس)  Trans Fats.

• تجنب السلطات غير الصحية والمقبلات والتوابل التقليدية:

تحول من الأغذية مثل التوابل والمقبلات التقليدية Traditional Condiments والكتشب Ketchup، إلى خيارات صحية أفضل مثل عصير الليمون Lemon Juice وخل التفاح Apple Vinegar.

• عد إلى الأغذية الأساسية والبسيطة:

يعني هذا الأكل ببساطة، أي تناول الأغذية الكاملة كما تخرج من الأرض. وبهذا يتم بشكل تلقائي تجنب معظم السكر الذي يتناوله الشخص. أما عندما تكون في الخارج في مطعم مثلاً أو تتسوق في بقالية مثلاً فاختر الأغذية المؤلفة من أقل عدد من المكونات.

• استعمل المزيد من البهارات والأعشاب:

تعد البهارات Spices والأعشاب Herbs وسائل ممتازة لإضافة النكهة إلى الطعام. وهي ممتلئة بالفوائد الصحية Health Benefits، من دون سكر في محتواها.

• الجأ لوصفات الغذاء الخالية من السكر:

ابحث عن وصفات غذائية خالية من السكر في الكتب أو المجلات أو مصادر الإنترنت. واختر منها ما تجده شهياً منها بالنسبة لك.

اقرأ للمزيد مقالنا الآخر: الإدمان على المأكولات السكرية

بوابة المعرفة