الوسم: البندورة
عصير الطماطم وفوائده
لـ ممدوح النيربيه | 30/12/2016
عدد الزيارات: 822 الطماطم أو البندورة 11 عصير الطماطم وفوائده يعتبر عصير الطماطم واحداً من أشهر العصائر شعبية في العالم. وقد استخدم عصير الطماطم بأشكاله المتعددة منذ استخدمت الطماطم في التغذية سواء كشراب أو كخطوة لحفظ الطماطم. لكن أول استخدام اجتماعي عام له كشراب يعود... فوائد الطماطم لأمراض القلب
لـ ممدوح النيربيه | 30/12/2016
عدد الزيارات: 2٬205 الطماطم أو البندورة 10 فوائد الطماطم في الوقاية من أمراض القلب وعلاجها تشير دراسة علمية أجريت في المدرسة الطبية بجامعة أثينا أن الأشخاص الذين يتبعون الحمية المتوسطية التي تضم الطماطم كأحد أهم مكوناتها تقل عندهم نسب الوفاة بأمراض القلب والسرطان. كما... تأثير الطماطم الواقي من السرطان
لـ ممدوح النيربيه | 30/12/2016
عدد الزيارات: 998 الطماطم أو البندورة 9 تأثير الطماطم الواقي من السرطان هناك جدل واسع حول الدور الذي يمكن أن تلعبه ثمار الطماطم أو الطماطم المصنعة في الوقاية من أمراض السرطان. فقد دلت دراسات أجريت في جامعة هارفارد Harvard University أن تناول الطماطم 10 مرات في الأسبوع... الليكوبين
لـ ممدوح النيربيه | 30/12/2016
عدد الزيارات: 1٬270 الطماطم أو البندورة 8 الليكوبين يعد الليكوبين Lycopene من أكثر مكونات الطماطم تناولاً بالدراسة. والليكوبين هو من الكاروتينوئيدات Carotenoids أو شبيهة الكاروتين (الملون البرتقالي الموجود في الجزر). وللكوبين لون أحمر براق وهو يوجد بشكل رئيس في... طرق تجفيف الطماطم
لـ ممدوح النيربيه | 30/12/2016
عدد الزيارات: 1٬493 الطماطم أو البندورة 7 طرق تجفيف الطماطم ليست جميع أنواع الطماطم صالحة للتجفيف. وبصورة عامة تفضل ربات البيوت ثمار الطماطم الناضجة الحمراء كبيرة أو متوسطة الحجم وسهلة التقشير، كما ينتبه بعضهن إلى نسبة المحتوى الصلب لأهميته في زيادة المردود. ومن... الكتشب
لـ ممدوح النيربيه | 30/12/2016
عدد الزيارات: 733 الطماطم أو البندورة 6 الكتشب هناك أنواع وعلامات تجارية كثيرة للكتشب Ketchup (نوع من الإضافات الغذائية المؤلفة بشكل رئيسي من الطماطم والخل ومواد منكهة)، ويدل بعضها على صفة الطماطم الطبيعية الموجودة فيها. ويجب فحص نوع الكتشب الذي تريد شراءه إذا كنت... أنواع الطماطم
لـ ممدوح النيربيه | 30/12/2016
عدد الزيارات: 5٬191 الطماطم أو البندورة 4 أنواع الطماطم زراعة وأبحاث الطماطم: نبات الطماطم الأصلي معمر، لكن زراعته الآن موسمية. تنتشر هذه الزراعة حالياً في كثير من أنحاء العالم ولكنها تتركز بصورة كبيرة في الصين التي تنتج حوالي ربع الإنتاج العالمي. ومن أهم الدول... تنويه
يسعد موقع "بوابة المعرفة" أن يطل على متابعيه بثوبه الجديد ابتداءً من اليوم 06-03-2017، راجين الله أن ينال رضاكم. ونود إعلامكم أن الهدف منه هو إتاحة الفرصة لتحسينات في أدائه ومظهره أمام القراء، ظهرت أو ستظهر تباعاً. شاكرين لكم تجاوبكم معنا.
جاري التحميل ...